Buah yang Boleh dan Tidak bagi Penderita Diabetes

PENDERITA diabetes tidak bisa mengkonsumsi sembarang makanan, apalagi yang berhubungan dengan glukosa, karenanya perlu pengontrolan ekstra ketat. Demikian dengan mengkonsumsi jenis buah-buahan. Ada yang boleh dan tidak.

“Walaupun banyak buah yang manis, tapi tidak semua buah mengandung glukosa. Jadi penderita diabetes tetap bisa mengonsumsi beberapa buah,” kata Dr Samuel Oetoro, seperti dikutip detikhealth.com, belum lama ini.

Dr Sam menjelaskan, manis pada buah berasal dari gula buah atau dikenal dengan fruktosa. Tapi memang ada beberapa buah yang mengandung glukosa dan penderita diabetes harus menghindarinya.

Buah yang dianjurkan untuk penderita diabates (kandungan glukosa rendah) antara lain:

• Alpukat
• Apel
• Pir
• Jeruk

Buah yang harus dipantang bagi penderita diabetes (kandungan glukosa tinggi) antara lain:

• Duren
• Pisang
• Mangga
• Nanas
• Sirsak
• Nangka
• Sawo

Dari beberapa jenis buah yang boleh dan tidak dionsumsi ooleh penderita diabetes, Dr Samuel Oetoro mengatakan, untuk porsi makan tetap 10 porsi, 10 jenis dan 10 warna per hari.

Tapi untuk penderita diabetes sebaiknya diatur waktu makan buah, misalnya 2 porsi saat makan pagi, 1 porsi sebagai snack, 2 porsi saat makan buah, 3 saat makan malam dan 2 saat menjelang tidur.

Porsi buah yang dimaksudkan bergantung pada jenis dan besar buah. Buah ukuran kecil seperti anggur, stroberi, blueberry 1 porsi sama dengan 5 buah.

Ukuran sedang seperti apel, jeruk, pir, pisang 1 porsi sama dengan 1 buah. Buah ukuran besar seperti semangka dan melon 1 porsi adalah 1 slice dengan potongan sedang.

SourCe